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FOGÃO OU PLACA - que é melhor fogão a gás ou fogão

O que comprar - um fogão a gás ou um fogão - é mais fácil de entender usando nossa mesa. Ele contém as vantagens e desvantagens dos painéis de indução. Apenas painéis - porque tudo já se sabe sobre fogões a gás.

Os prós e os contras de uma placa de indução.

prósMinuses
  • Sem produtos de combustão de gás
  • Não gera calor excessivo
  • A comida que escapa não queima
  • Fácil de limpar
  • Existe um cronômetro
  • Parece mais compacto e bonito na superfície da cozinha
  • Equipado com um indicador de calor residual
  • Desliga quando o líquido evapora
  • Não liga sem pratos
  • Requer utensílios de cozinha com fundo de aço espesso
  • Risco de riscar o vidro com pó de limpeza ou quebrar por pratos caídos
  • Alguns modelos se comportam de maneira caprichosa quando o líquido derrama no painel
  • Emite sinais quando as funções são ativadas
  • Alguns modelos têm um ventilador barulhento
  • Requer fiação especial
  • Sem forno

Assista ao vídeo sobre superfícies de dominó com o exemplo de Günter & Hauer

Fogão a gás ou placa vitrocerâmica

A placa de vitrocerâmica tem a mesma superfície de vidro que a de indução. Mas embaixo dele estão os elementos de aquecimento na forma de espirais, que são aquecidos sob a influência de uma corrente elétrica. Portanto, na questão de qual é melhor - um fogão ou um fogão - outras nuances aparecem.

Tabela "prós" e "contras" do fogão tipo vitrocerâmica

prósMinuses
  • Sem produtos de combustão de gás
  • Fácil de limpar (se o alimento não estiver queimado)
  • Existe um cronômetro
  • Parece mais compacto e bonito na superfície da cozinha
  • Equipado com um indicador de calor residual
  • Aquece muito mais do que indução
  • O vidro é suscetível a arranhões e quebras devido à queda de pratos
  • Emite sinais quando as funções são ativadas
  • Alguns modelos têm um ventilador barulhento
  • Requer fiação especial
  • Sem forno

Veja uma visão geral do fogão a gás Freggia

Fogão elétrico ou fogão

Basicamente, é uma questão de saber se você precisa de um forno e quanto está disposto a gastar em soluções de design em sua cozinha. Funcionalidades quase idênticas podem ser obtidas em fogões e aparelhos separados, mas a preços diferentes.

Com a indução, tudo é inequívoco: são produzidos apenas na forma de painéis - embutidos e tampo de mesa "country". Mas sem forno. Mas a cerâmica de vidro na forma de pratos crescidos com um forno. O que é mais barato do que uma superfície dividida e um forno. Ao mesmo tempo, os aparelhos embutidos tornam a cozinha muito mais bonita.

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