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MOINHO DE CARNE O QUE É MELHOR - comentários, moedor de carne elétrico que é melhor

Alguns moedores elétricos de carne têm potência máxima de 3,5 mil watts. Isso é demais! Mesmo se você torcer carne picada de carne de segunda categoria, 1,4-1,6 mil watts são suficientes. Esses moedores de carne lidam com veias e cartilagens sem problemas. Ou talvez eles não possam, vamos dar uma olhada.

Testei 6 modelos de diferentes potências: Saturn, Belwar Assistant, Bosch, Panasonic, Moulinex, Kenwood. Descobri sozinho seus pontos fortes e fracos, mas não me propus a compará-los.

ModeloPoder

Reverso (reverso)

Saturn ST-FP7093K

1200 watts

Assistente Belvar KEM-36 / 220-4 33

1000 watts

Bosch MFW3640A Compact Power

1600 Wt

Panasonic MK-MG1300WTQ

1300 Wt

Não

Moulinex HV2 ME2081

1400 Wt

Não

Kenwood MG 450

1400 Wt

Quando testei os dispositivos, usei uma grade de diâmetro médio (4,5 mm). Para cada moedor de carne, peguei um quilo de carne fresca sem ossos, mas com veias. Corte a carne em pedaços ≈3x3 cm e - para trabalhar! No processo, medi o tempo que a unidade levou para realizar a tarefa e o nível de ruído.

Todos os modelos tiveram bom desempenho. A carne picada revelou-se finamente picada e homogênea. Moedores elétricos não fazem barulho mais alto do que um aspirador de pó, até 86 dB. O mais silencioso: Bosch e Moulinex. Embora seja difícil imaginar trabalhar silenciosamente. Afinal, este não é um relógio, mas uma unidade barulhenta.

Antes de lavar o moedor de carne, observei com atenção a quantidade de carne enrolada no trado.

  • Assistente de Belwar desapontado. Resta muita carne dentro.
  • Bosch e Kenwood estão limpos. Encontrei apenas restos de veias na grade.

Veja a análise em vídeo dos modelos Bosch MFW3640A e Bosch MFW68660

Qual moedor de carne é melhor: conclusão

Durante o teste, notei 4 padrões.

Quanto mais poderoso o moedor de carne, mais rápido ele pica a carne.

O Saturn e Belwar de baixa potência girou a carne picada em quase 5 minutos. E os poderosos Bosch, Moulinex e Kenwood lidaram com, em média, em 3 minutos.

O preço do dispositivo depende da potência e do equipamento

Unidades mais fortes custam 2 vezes mais. É bom se os discos perfurados e a faca forem feitos de aço inoxidável - como os da Panasonic. São lavados na máquina de lavar loiça, não escurecem.

A maioria dos moedores elétricos de carne são equipados com acessórios para salsichas e acessórios para kebbe. A Bosch também tem um terceiro - um ralador de fatiador. E a Belvar, além dos acessórios para salsichas, "Kebbe" e fatiadores, vêm com dois adicionais - para panquecas e para tomates / frutas vermelhas. Então você pode passar sem um espremedor. Para giros - com certeza!

A carne picada grossa, padrão e fina é passada por grades com orifícios de diferentes diâmetros. Não importa para mim, mas os gourmets sabem muito sobre isso. Você não pode discutir com eles.

O reverso ajuda quando o trado emperra

Carne fibrosa é difícil de processar, mas é possível. O moedor irá empurrar as peças atoladas usando o reverso (rolagem reversa). O mecânico teria que ser desmontado ou a maçaneta girada para trás. Com a eletricidade, tudo se resolve com o toque de um botão. É verdade que a Panasonic e a Moulinex não têm essa funcionalidade. Ruim.

Os anexos são perdidos se não forem armazenados com o moedor

A Bosch tem um compartimento de armazenamento para a formação de discos e rebobinagem automática do cabo. Como se costuma dizer, o seu está sempre com você. E isso é perfeito. Eu acho que você vai concordar comigo.

  • O moedor de carne Kenwood não tem onde esconder os acessórios, há apenas um compartimento para guardar o cabo.
  • Para o resto dos modelos testados, tivemos que encontrar um lugar nos armários para guardar os acessórios.

Tenho uma impressão definitiva do funcionamento dos instrumentos. Veja na tabela qual picador de carne é o melhor dos seis.

Modelo"Prós"

"Minuses"

Saturn ST-FP7093K

  • Compactar.
  • Existe um reverso.
  • Barato.
  • Não há compartimento de armazenamento para acessórios.
  • Engrenagens de plástico de curta duração dentro.
  • Muito barulhento.
Assistente Belvar KEM-36 / 220-4 33

  • Pica bem a carne.
  • A variedade de acessórios torna-o um dispositivo versátil.
  • O case esquenta rapidamente.
  • Facas e grades enferrujam se não forem removidas imediatamente após a lavagem.
Bosch MFW3640A Compact Power

  • A carne não "borrifa", torcida rapidamente.
  • Dobragem automática do cabo.
  • Um compartimento especial é reservado para bicos.
  • Existe proteção contra sobrecarga.
A engrenagem de plástico pode falhar rapidamente (mas uma sobressalente está incluída).

Panasonic MK-MG1300WTQ

  • Botão de início grande, você não pode perder.
  • Bandeja espaçosa.
  • Montado e desmontado rapidamente.
  • A bandeja de carne vibra.
  • Quando totalmente carregado, ele "cospe" e "engasga", mas lida com a carne rapidamente.
  • Cabo de alimentação curto.
  • Não há reverso.
Moulinex HV2 ME2081

  • Compactar.
  • Conexões de metal confiáveis.
  • Mói a carne rapidamente.

  • Anexos adicionais não são fornecidos.
  • Sem reverso.
Kenwood MG 450

  • Mói a carne até mesmo forte.
  • Existe um reverso.
Não adequado para vegetais: o sumo pode entrar no motor e danificá-lo.

É a Bosch o melhor moedor de carne entre os modelos que testei. É o mais rápido, relativamente silencioso, os anexos são convenientemente armazenados em um só lugar com o dispositivo. Vale a pena comprar unidades Panasonic e Moulinex. Mesmo que sua configuração não preveja acessórios adicionais e não haja reverso, a montagem é confiável, sem peças plásticas. Moedores de carne moem a carne em uma carne picada homogênea sem problemas.

Qual moedor de carne é melhor: comentários

Como se costuma dizer: confie, mas verifique. Portanto, fui aos fóruns para ler as respostas a esses grinders e, mais uma vez, me certificar de que meus julgamentos estão corretos. Aqui está o que os usuários escrevem.

Saturn ST-FP7093K

Denis Terrasport: «Já está trabalhando há 5 meses. Ele corta pão, cebola e carne em costeletas com um estrondo! Eu realmente gostei, especialmente por esse tipo de dinheiro».

Ketzas84: «Piquei batatas cozidas, ficou um super purê! Comprei também um bico de tomate, então dei corda para o inverno. Ao trabalhar por muito tempo, o case esquenta, apenas no caso de eu fazer uma pausa».

Assistente Belvar KEM-36 / 220-4 33

Lapinsky Vitaly: «Tentamos triturar - tudo bem, mas nenhum esforço é necessário, caso contrário, as facas podem entortar. É difícil de lavar (precisa de uma escova!), Facas de aço, ferrugem. Eu limpo e unto com óleo vegetal».

Bardt Natalia: «Nós o usamos há 3 anos. Torce sem problemas carne (inclusive congelada), veias, bacon, cebola, tomate, filme de carne. Resmunga e torce, força suficiente. A carne picada é suculenta. Os detalhes não brincam, as facas são afiadas por si mesmas, o filme não embrulha. Mas o bico de plástico do parafuso que apertava o bico quebrou (o próprio parafuso está em ordem), então faz barulho. E então eles não se arrependeram de ter comprado».

Panasonic MK-MG1300WTQ

Alexander Sundeev: «É preciso ver como ela mói a carne! A velocidade do sem-fim, o desempenho é excelente ... Ao mesmo tempo, nem salpicos nem farrapos de carne voam para os lados. Funciona de forma limpa e silenciosa. Todo o mecanismo de trabalho é feito de metal, facas autoafiáveis, classe!».

aleksandratolina: «As peças principais são feitas de aço inoxidável. Com o tempo, eles não escureceram ou desbotaram.».

Moulinex HV2 ME2081

Sitnik Valentina: «Rіzhe tudo, exceto kistok. Estou esmagado mais pedra, o plástico não é escuro. Facas GOSTR».

Anjey: «A lacuna entre a bandeja e o gargalo, com uma folga, fluirá durante o processamento de vegetais e frutas».

Bosch MFW3640A Compact Power

AnnGell: «A faca é afiada e dupla face, não importa de que lado ela seja instalada. Lida com qualquer carne - congelada e descongelada. Batatas esfregam em panquecas de batata na primeira velocidade. É aconselhável cortar mais pequeno, e não atirar inteiro, fica mais rápido e sem esforço. Eu uso todos os outros raladores no segundo modo.».

Turivnoy Andrey: «Para que o moedor de carne torça e não esmague, você precisa apertar a porca com sabedoria e não apertar a broca com muita força. A própria carne aperta, tritura até nas veias».

Kenwood MG 450

mac1683: «Este moedor de carne possui uma faca de altíssima qualidade. Elenco, não soco. É aconselhável dar para afiar antes de iniciar a operação, então cortará como uma lâmina quente no óleo».

evgenia.spes: «O dispositivo está barulhento. Mas NÃO mais alto do que um liquidificador, processador de alimentos e aspirador de pó».

Nota: "O moedor de carne torce mal: 4 respostas para o eterno" POR QUÊ? "

Veja a análise em vídeo do moedor de carne Kenwood MG 450