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O QUE É MELHOR: UMA MULTI COZINHA OU MULTI FOGÃO - Qual a diferença entre uma multicooker e uma multicooker?

Uma multicooker é uma panela elétrica com uma ampla gama de funções e modos. A palavra "multi" significa multifuncionalidade.

  • O aparelho substitui o arsenal de móveis de cozinha: banho-maria, panela elétrica, forno, máquina de iogurte.
  • Graças à sua estanqueidade, cozinha mais rápido do que no fogão e economiza tempo. Os pratos são obtidos com sabor e aroma ricos. Os assados ​​são assados, mas a parte superior não é dourada em todos os modelos. O mingau é cozido no vapor.

  • Funções automatizadas "desamarrem as mãos": a panela cozinha sem a sua presença e mantém os alimentos aquecidos durante 12 a 24 horas.

A multicooker pode ser usada para cozimento lento e cozinhe a 70 ° C por cinco horas ou mais.

Por que é conveniente cozinhar no desenho

  • Você não precisa remover a espuma dos caldos.
  • Os alimentos não fervem nem queimam.
  • Ele "atinge" por si mesmo uma condição incomparável e retém nutrientes. Como foi a vovó na aldeia? Fiz uma panela de borscht de manhã, estará pronta para o jantar.
  • Além disso, há um mínimo de gordura e nenhuma "crosta frita" cheia de carcinógenos.

Qual é a diferença entre uma multicooker e uma panela de pressão multicooker

A principal diferença entre uma panela de pressão multicooker e uma panela de pressão multicooker: a segunda cozinha sob pressão. O dispositivo aquece a tigela uniformemente, bombeando calor para dentro. Devido a isso, os pratos são cozinhados duas vezes mais rápido do que em uma multicooker convencional.

É mais fácil cozinhar em um desenho animado:

  • A qualquer momento, você pode abrir a tampa para adicionar outro ingrediente ou seguir o processo de cozimento.

A panela de pressão "requer" uma abordagem diferente:

  • Todos os alimentos devem ser colocados imediatamente na panela para não abri-la durante o cozimento. Caso contrário, as configurações do programa ficarão confusas, eles terão que ser reinstalados.
  • Nem todos os modelos liberam a pressão automaticamente no final do cozimento. Você terá que abrir manualmente a válvula para aliviar a pressão. Portanto, você corre o risco de se queimar.

Depois de refletir sobre a pergunta: "O que é melhor: uma panela elétrica ou uma panela de pressão?", Cheguei a uma conclusão inequívoca:

  • Se a duração do cozimento não é importante para você, você não quer se aprofundar nas peculiaridades das giros da válvula e tem medo de ser escaldado pelo vapor, compre uma multicozinha.
  • Vale a pena levar a panela de pressão para quem valoriza o tempo.

O que você acha: você precisa de uma panela de pressão em uma multicooker? Compartilhe sua opinião nos comentários.

Nota: "O que cozinhar no café da manhã: 10 pratos para adultos e pequenos"

Veja a análise em vídeo da panela de pressão multicooker Moulinex