Uma cafeteira géiser (moka) é uma boa alternativa para uma máquina de café. Sua peculiaridade: a água, sob pressão de vapor, passa por um filtro com uma camada de café moído, absorvendo o sabor e o aroma de seus grãos. Uma bebida caseira revigorante - o que poderia ser melhor?
Benefícios do Moca:
- conveniência e simplicidade de fazer uma bebida;
- café rico com aroma delicado sem sedimentos;
- o dispositivo não ocupa muito espaço (você pode levá-lo em qualquer viagem).
Como usar uma cafeteira géiser?
Princípio da Operação:
- desenrosque o frasco do fundo;
- despeje água fria até a borda inferior do fio;
- insira um coador e despeje o café moído (2 colheres de chá por xícara);
- aparafuse a parte superior do dispositivo;
- coloque a moka no fogão;
- quando a tampa estiver cheia de uma bebida, retire do fogo e despeje em xícaras;
- enxágue o dispositivo em água quente corrente.
Como preparar café em uma cafeteira gêiser?
Instruções:
- encha o recipiente inferior com água;
- insira o filtro e deite nele os grãos de moagem média, sem compactar;
- aparafuse as duas seções;
- insira o aparelho na cafeteira (elétrica) ou no fogão e aqueça;
- quando a bebida para de escoar, está pronta.
Café em uma cafeteira gêiser - como melhorar seu sabor?
O aroma e o sabor do expresso são melhorados se:
- é usado café médio ou grosso;
- a moagem dos grãos ocorre imediatamente antes do uso.
Como cuidar de uma cafeteira géiser?
Limpe e lave o aparelho após cada preparação de uma bebida:
- deixe o aparelho esfriar antes de lavá-lo;
- limpe o filtro de borra de café;
- remova o sedimento com solução de bicarbonato de sódio ou detergente.
Como escolher a cafeteira géiser certa?
Ao escolher, considere:
- tamanho: o design da moka é projetado para uma determinada quantidade de bebida. O tamanho é determinado pelo volume indicado nas xícaras (1 xícara por 40 ml de café acabado);
- método de aquecimento:
- clássico - preparam uma bebida no fogão. O processo de preparação deve ser monitorado constantemente para que o café não queime;
- mocks elétricos são desligados automaticamente. Alguns modelos preparam cappuccino ou latte;
- material: feito de:
- alumínio - o mais leve, mas a bebida preparada em moka nova tem um sabor específico há algum tempo;
- aço inoxidável - lava-louças, não deixe nenhum sabor residual no café;
- as cerâmicas são frágeis, mas têm um design original.
Artigo sobre o tema: “Coffee maker, Turk ou geyser coffee maker - O que é melhor? Fazemos um café incrível ”
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Preparar café em uma cafeteira géiser é rápido e fácil!
