Dicas úteis

QUAL A DIFERENÇA DE UM MULTICOZINHO DE UM VAPOR - Qual é a diferença entre um multiconjunto e um multicontrolador?

Para quem não tem tempo ou não quer ficar muito tempo no fogão, a buzina é uma verdadeira salvação: ela coze, ferve, ensopa e cozinha para um casal. Graças ao início retardado, a multicozinha se transforma em uma panela mágica - liga-se a uma hora pré-programada e cozinha. Quando o prato está pronto, ele muda automaticamente para o modo de aquecimento. Mesmo se você chegar em casa depois da meia-noite, um almoço quente está sempre na mesa.

Mas existem nuances.

  • Ao aquecer alimentos, a multicooker “consome” a eletricidade.
  • Você não pode preparar o jantar. Multa precisa de tempo para "aumentar" a pressão.
  • A atração do marketing "Eu carreguei os produtos, o resto é para a multicooker" é apenas uma meia-verdade. Você terá que "ficar no fogão" para fritar o borscht ou adicionar o recheio e os temperos à sopa.
  • Cozinhe apenas uma refeição de cada vez.

A diferença entre um vaporizador e um multicooker

Ao contrário do multi, cozinhe vários pratos ao mesmo tempo em banho-maria. Com bandejas removíveis localizadas em várias camadas, isso é fácil de fazer. Pratos saturados com aromas de especiarias ficam suculentos e cozinham rapidamente. Despeje a água no recipiente e coloque os temperos nele, e o vapor fará o trabalho.

Um vaporizador torna a vida mais fácil para mães com filhos pequenos. Com sua ajuda, você esterilizará as mamadeiras e o bico, aquecerá a fórmula infantil.

As desvantagens são insignificantes, mas são.

  • Não será possível rastrear o grau de preparação do prato, as paredes da tigela embaçam.
  • Teremos que observar o nível da água no tanque. Se evaporar antes do tempo, é necessário desligar o aparelho e retirar as tigelas para reabastecer. Ou proteja-se antecipadamente de tais aborrecimentos: escolha um vaporizador com um indicador de nível de água e um orifício de cobertura conveniente.
  • Onde tem água tem escama, vai ter que limpar o aparelho.
  • Quando se cozinha vários pratos durante a noite, trata-se, a priori, de uma montanha de pratos sujos. Não é problema lavá-lo na máquina de lavar louça, manualmente - para um amador -))).

Multicooker ou double boiler - qual escolher?

O vaporizador é insubstituível na alimentação dietética. Mas e quando a alma "pede" batatas fritas com costeleta?

Steamer VS multicooker

Um vaporizador ou um multicooker - o que é melhor?

Características

Banho-maria

Multi fogão

Volume
  • O volume total de taças de até 15 litros (não em todos os modelos)
  • O volume padrão é de 6 a 7 litros, e o recipiente para cozimento a vapor é ainda menor
Número de taças
  • Até quatro: você pode cozinhar o prato principal + acompanhamento ao mesmo tempo
  • Um: cozinhe apenas um prato
Poder
  • Potência média de um vaporizador de 10 litros - 1000 W
  • Um multicooker com esta capacidade é suficiente apenas para 5 litros.
Preço
  • O custo médio é de 1500-2000 UAH.
  • 1,5 vezes mais caro: em média - 2500-3000 UAH.
Beneficiar
  • Os produtos retêm até 90% dos nutrientes
  • Não mais do que 40% das vitaminas e microelementos permanecem nos produtos
Funcional
  • Apenas uma opção disponível - cozimento a vapor
  • Além da função de banho-maria, em uma multicooker você pode cozinhar, estufar, fritar e assar

Em que você prefere cozinhar? Escreva nos comentários! Estamos interessados ​​em seu feedback.

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