Para pintar ovos lindamente para a Páscoa, siga três regras.
- Antes de ferver, deixe de molho por três minutos em água morna para não explodir. Com a ajuda de uma panela de ovo, não será difícil cozinhar do jeito que você gosta - cozido mole, cozido duro, em um saco. No final da cozedura, o aparelho emite um sinal de pronto para que não fiquem cozinhados demais.
- Para distribuir a tinta uniformemente, desengordure a casca com vinagre.
- Esfregue os corantes com óleo vegetal: eles mantêm o padrão por mais tempo e vão brilhar como verniz.
Não se preocupe com quais ovos são mais coloridos - branco ou marrom. O corante alimentar é bom para ambos. Com um padrão marmorizado, o resultado será sempre imprevisível, mas interessante.
Receita número 1: ovos de mármore com verde brilhante
Foto do site: pinterest Ingredientes:
- cebola e cascas de alho;
- uma garrafa de verde brilhante (solução verde brilhante);
- Pedaços de gaze e linha;
- uma panela de aço inoxidável, é facilmente lavada do verde brilhante.
Como pintar ovos com casca e verde brilhante
- Mergulhe um ovo cru em água e polvilhe com a cebola e as cascas de alho. O alho dá uma tonalidade amarela, enquanto a cebola dá um tom marrom.
- Despeje na gaze também, sem poupar, e embrulhe bem.
- Aperte com linha e distribua as cascas uniformemente sobre a casca.
- Coloque os ovos em uma panela. Eles não vão rachar quando colocados com firmeza. Cozinhe até ficar macio.
- Despeje o verde brilhante "a olho": quanto mais, mais brilhante a tonalidade aparecerá nas tinturas. Uma pequena garrafa é suficiente para 10-15 ovos.
- Quando cozido, lave em água fria corrente.
Adicione o verde brilhante à água, não no início do cozimento, mas 2 a 3 minutos antes de desligá-la. Então a cor dos verdes ficará mais rica.
Receita número 2: como pintar ovos no arroz
Ingredientes:
- corante alimentar de várias cores;
- arroz - 1,5 xícaras;
- vinagre 9%;
- panela de ovo ou panela;
- pequenos sacos de plástico - 3 unidades.
Pintando ovos para a Páscoa
- Os ovos devem estar quentes, por isso, enquanto fervem, cozinhe o arroz colorido. Despeje 0,5 xícaras de arroz em sacos plásticos.
- Diluir os corantes em um pouco de água quente. O concentrado deve estar saturado. Adicione um pouco de vinagre aos copos.
- Despeje 3 colheres de chá de solução de cores diferentes em sacos de arroz. Agite para colorir o arroz uniformemente.
- Retire os ovos da água fervente e coloque um de cada vez em um saco.
- Enrole o arroz fora da vista e amarre bem o saco.
- Deixe no arroz colorido por um tempo: quanto mais tempo, mais viva a cor.
Percebido: Ovos cozidos na panela de ovos são mais saborosos. Eles são cozidos no vapor, então a proteína acaba tendo uma consistência delicada e a gema não fica azul.
Receita número 3: como fazer ovos de mármore usando corantes
Ingredientes:
- corantes alimentares de cores claras e escuras;
- óleo de girassol;
- tigelas.
As tigelas de porcelana são altamente duráveis graças ao revestimento de esmalte de alta qualidade.
Como colorir ovos de mármore
- Coloque os ovos cozidos em uma solução de corante alimentar de cor clara por alguns minutos.
- Quando adquirirem uma cor delicada, retire e seque com um guardanapo para mantê-los secos. Adicione uma colher de sopa de óleo de girassol a tigelas com corante escuro.
- Mexa sem mexer para quebrar a mancha de óleo em pequenas ervilhas.
- Mergulhe a tinta no corante e no óleo, role-a em movimentos circulares na solução e remova-a imediatamente.
- Para um efeito marmorizado com matizes sutis, mergulhe na mistura de óleo apenas uma vez.
Receita número 4: como é interessante pintar ovos para a Páscoa com um guardanapo
Fotos do site: krasotka
Ingredientes:
- corante alimentar - 3-4 cores;
- vinagre 9%;
- guardanapo de papel;
- copos.
O vidro de parede dupla permanece quente por mais tempo e não aquece.
Pintura em mármore faça você mesmo
- Despeje 100 gramas de água morna em copos e dilua um sachê de tinta em cada um deles.
- Despeje em uma colher de sopa para que a tinta adira à casca.
- Pincele os ovos cozidos com vinagre. Enrole-o firmemente em várias camadas de guardanapo de papel.
- Jogue a tinta no guardanapo combinando as cores. Dessa forma, você obtém o efeito de todas as cores do arco-íris com matizes incríveis.
- Deixe secar para que a casca fique saturada de cores.
- Ao retirar o resto dos guardanapos, pincele os ovos com óleo vegetal para que brilhem.
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Assista ao vídeo de hack da vida como fazer ovos de mármore com verde brilhante. Impressionante!
