A configuração da mesa é baseada em quatro baleias. Esteja você servindo um café da manhã normal ou um jantar maravilhoso, as regras são insubstituíveis. Lembre-se deles!
Toalha de mesa limpa passada
Toalha de mesa - servindo fundo. Para uma celebração, coloque um plano, de preferência com elementos decorativos. Para reuniões em casa ou beber chá - multicolor. Flores brilhantes e padrões contrastantes são sempre agradáveis à vista.
Diga um categórico "Não!" oleado prático. E mais ainda, não cubra a toalha com ele. Se você está preocupado com a sujeira de sua família ou convidados, coloque um guardanapo de plástico ou pano sob o prato. Melhor ainda, palha trançada ou jogos americanos de bambu. Trate tudo filosoficamente: a beleza e o conforto moerão tudo!
As bordas da toalha de mesa não devem pender mais do que 50 cm, e os cantos devem cobrir as pernas da mesa. A longa fronteira perturba os que estão sentados.
Panelas do mesmo estilo e cor
Não confunda pratos para todos os dias e para festas. O estilo eclético (fora de sincronia) só é permitido no dia a dia! Para celebrações, dê-se ao trabalho de comprar um conjunto harmonioso.
Escolha um serviço de mesa elegante para combinar com a toalha de mesa, dependendo da extensão da festa e do número de convidados. Panelas sem padrão são um clássico pertinente de todos os tempos e estilos. Uma borda original ou impressão de qualquer cor dará um toque especial. Guardanapos dobrados embaixo vão decorar a mesa festiva de uma forma especial.
Veja o vídeo sobre como fazer "bolsos" com guardanapos de talheres
Regras de configuração de mesa
Colocar a mesa corretamente é a sabedoria principal! Agora vamos nos armar com isso!
- No meio de cada assento, a placa espaçadora vai primeiro. Ela corrigirá "força maior" na forma de sopa derramada ou guarnição derramada.
- Não deve haver mais do que três talheres emparelhados perto do prato. Coloque as facas e as colheres do lado direito e os garfos do lado esquerdo.
De acordo com a etiqueta: a lâmina da faca deve "olhar" para o prato, os dentes do garfo devem estar apontados para cima.
Deve-se usar talheres da borda para o centro:
- coloque uma faca e um garfo para um lanche no extremo do prato;
- seguindo-os - uma colher de sopa;
- então - uma faca de peixe com um garfo;
- e - faca e garfo para carne.
- Um pires de torta é colocado à esquerda, porque pegamos o pão com a mão esquerda.
- Copos, copos e copinhos estão à direita. Normalmente dispostos em ordem decrescente, começando com uma capacidade maior. Quanto mais forte for o vinho, menor será o copo em que é servido.
É costume começar o feriado com pratos frios - saladas, sanduíches e petiscos. Em seguida, eles servem quente. E finalmente - sobremesa.
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Não ignore as especiarias
Os gostos de cada pessoa são diferentes: alguns são mais nítidos, outros são mais salgados. Não se esqueça de colocar temperos e temperos na mesa, dependendo do cardápio. Pelo menos sal e pimenta.
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Bem, se houve um problema - eles quebraram um vidro, quem não acontece?
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Deixe suas mesas de férias ficarem das mais bonitas e cheias de mimos!
