Dicas úteis

Instalação do exaustor - como e como limpar a gordura do exaustor, qual filtro é melhor

Irritante o cheiro de comida, fuligem e depósitos amarelos nas paredes, teto e móveis da cozinha? Descubra as 3 regras básicas para instalar o exaustor agora.

Instalação de exaustor na cozinha: o que você precisa saber?

Antes de escolher e instalar um exaustor com a ajuda de um especialista, decida qual a potência (rendimento) ideal para a sua cozinha.

Calcule-o usando a fórmula padrão:

  • P = (PC x VP - OM) x 15 x 1,5 - para um fogão a gás,
  • P = (PC x VP - OM) x 10 x 1,5 - para um fogão elétrico.

Onde:

  • P - potência de exaustão (m³ / h),
  • PC - área da cozinha (m2),
  • VP - altura do teto (m),
  • OM = PC x VP x 0,10 (ou 0,15) - o volume da mobília (10% -15% do volume da cozinha).

De acordo com os requisitos da norma sanitária, o ar da cozinha deve ser renovado 10-15 vezes por hora. Portanto, multiplique o valor obtido por 15 (se houver fogão a gás) ou 10 (elétrico).

1,5 é a reserva de energia relativa para o funcionamento normal do exaustor.

Qual deve ser a instalação do exaustor acima do fogão?

Ao instalar o exaustor, observe a distância recomendada entre o fogão e o exaustor. Depende do tipo de dispositivo (consulte as instruções de instalação).

Para superfícies de gás:

  • mínimo - 65 cm,
  • ideal - 75 cm,
  • máximo - 80 cm.

Para uma superfície elétrica:

  • mínimo - 60 cm,
  • ideal - 75 cm,
  • máximo - 80 cm.

Um capô alto funciona ineficazmente: vapores e odores gordurosos ultrapassam a área de trabalho e se espalham por todo o apartamento. Posição baixa - evita que o usuário cozinhe no fogão e pode inflamar depósitos de gordura acumulados nos filtros.

Diagrama de instalação do capô na cozinha

Na maioria dos casos, o ar ventilado é descarregado através do duto de ventilação ou para fora - fora da sala. Uma conduta muito comprida com curvas faz ruído durante o funcionamento do exaustor e reduz a eficiência do seu funcionamento em 10%. Se o duto de ar for dobrado mais de 90 graus, pode ocorrer superaquecimento do motor ou saída de ar inadequada.

Existem dois tipos:

  • plástico. É redondo e retangular, o que não é muito perceptível. Pode ser atropelado por armários de cozinha. Ao utilizar, adquirem adicionalmente adaptadores para o exaustor e para a conduta de ventilação. Benefícios:
    • o capô de operação não faz barulho,
    • selado, a sujeira não obstrui nas rachaduras;
  • ondulado. Para fixá-lo, você precisa de uma braçadeira e uma grade com encaixe. Benefícios:
    • instalação fácil,
    • não são necessários adaptadores,
    • mais barato do que duto de plástico.

Qual filtro de cobertura é o melhor?

As coifas são equipadas (dependendo do modelo) com filtros descartáveis ​​ou reutilizáveis.

O filtro reutilizável (alumínio) é feito em rede e folha de alumínio, que pode ser facilmente lavado em água morna com detergente ou na máquina de lavar louça.

O filtro descartável (carvão) retém pequenas partículas de ar sujo e neutraliza os odores. Durante o funcionamento do exaustor, ele é trocado periodicamente e novos são adquiridos adicionalmente.

Como retirar a gordura do exaustor?

Limpe o capô pelo menos uma vez por semana. Se tiver moldura dobrável, é melhor desmontá-la e lavar as grades separadamente. Mergulhe os filtros por 2-4 horas em uma pia ou bacia com água quente e detergente. Use luvas para evitar machucar as mãos.

Como limpar? Se as grelhas já não são lavadas há muito tempo e se acumulou uma camada de gordura sobre elas, lave-as na máquina de lavar louça em ciclo intensivo (70 ° C). A contaminação é bem eliminada com jatos de água quente. Ao mesmo tempo, o rendimento do filtro não se deteriora.

Se a gordura embebida ainda permanecer, umedeça as grelhas com um detergente forte e deixe por 1-2 horas. Em seguida, enxágue novamente na máquina de lavar louça ou limpe com um pincel.

Limpar o seu exaustor de forma comprovada

Mergulhe o filtro em uma assadeira, depois de moer o sabão em pó e adicionar 2 a 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Leve ao forno para pré-aquecer até a água ferver. Deixe a assadeira por 2-3 horas. A gordura velha se dissolverá completamente. Lave as grelhas em água corrente.

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