COMO ESCOLHER UM VAPOR - tipos de vapores, seus prós e contras

Para economizar tempo, escolha um vaporizador mais potente: ele cozinha mais rápido. Para facilidade de uso, preste atenção ao sistema de controle. Os tipos de vapores são diferentes.

Os dispositivos eletrônicos são multifuncionais:

ajustar o tempo de cozimento em função do peso dos produtos;
manter automaticamente o prato cozido aquecido por até doze horas seguidas;
graças ao indicador, eles simplificam o controle do nível de água no tanque - quando é crítico, o vaporizador sinaliza que é hora de encher a água.
planeje o tempo para preparar o almoço se usar a função adiar o início até um determinado horário.
notificar sobre a disponibilidade do prato com um sinal sonoro.

Os vaporizadores mecânicos são mais fáceis e convenientes de usar. Bom para quem não gosta de se preocupar com eletrônica. Regular o tempo de cozedura com o botão rotativo; ao fim do tempo, o aparelho desliga-se automaticamente. Mas com a ajuda dos mecânicos, não será possível adiar o início ou manter o prato aquecido. Portanto, é melhor para pessoas ocupadas olhar para dispositivos eletrônicos.

Tudo sobre vapores: dicas de uso

Antes de escolher um navio a vapor, leia as avaliações dos usuários nos fóruns ou no site da F.ua. Apresentamos nossa visão sobre as vantagens e desvantagens dos diferentes tipos de vaporizadores.

Características dos vapores, suas funções	prós	Minuses
Taças de diferentes tamanhos	Os recipientes são dobrados uns nos outros de acordo com o princípio matryoshka; ocupar menos espaço no armário.	As tigelas não podem ser reorganizadas durante o cozimento se você precisar deixar o prato pronto mais rápido.
Fundo removível para recipientes	É conveniente cozinhar aves grandes: em vez de duas tigelas, compre uma espaçosa; grandes aberturas para saída de vapor são mais fáceis de limpar de resíduos de gordura e alimentos; os cheiros dos pratos não se misturam.	Dos produtos nas camadas superiores, o suco flui para as tigelas inferiores.
Acumulador de condensado	O tanque grande não transborda durante o período de cozimento.	Se o palete for muito pequeno, será necessário interromper o cozimento, desmontar a estrutura e drenar o líquido.
Funções "Início rápido" ou "Vitamina +"	Acelere a formação de vapor; os produtos são cozinhados mais rapidamente, a perda de nutrientes é mínima.	O aumento da potência do dispositivo consome mais watts.
Compartimento de especiarias	O vapor passa pela malha de especiarias e enriquece o prato com aromas.	Afeta o custo do dispositivo.
Material da tigela de vapor	As tigelas de vidro e aço retêm melhor o calor; os recipientes de plástico são mais convenientes, são mais fáceis de remover e lavar.	Os recipientes de aço e vidro são mais pesados do que os de plástico; plástico fino é danificado mais rápido.

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Tudo sobre vapores: dicas de uso

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